Brochettes de poulet citron & paprika : simples, légères et pleines de goût

Quand les beaux jours arrivent, on a envie de grillades légères, de repas simples à préparer… et de se régaler sans culpabiliser. Ces brochettes de poulet marinées au citron et paprika cochent toutes les cases : faciles, savoureuses, saines et compatibles avec ta perte de poids 💛

Pourquoi tu vas adorer cette recette ?

• Elle est rapide à préparer (et tu peux même la faire la veille)

• Elle est riche en protéines maigres

• Elle ne demande que très peu d’ingrédients

• Elle passe aussi bien au four qu’à la poêle ou au barbecue !

  
  

📝 Les ingrédients pour 2 personnes

• 2 filets de poulet (environ 250 g)

• Le jus d’1 citron

• 1 càs d’huile d’olive

• 1 càc de paprika doux

• 1 gousse d’ail (ou 1/2 càc d’ail en poudre)

• Sel, poivre

• (Optionnel : quelques brins de thym ou de romarin)

• Tu peux aussi alterner morceaux de viande et cubes de légumes (courgette, poivron, aubergine, tomate...)

  
  

👩‍🍳 Préparation

1. Coupe les filets de poulet en morceaux réguliers.

2. Dans un bol, mélange le jus de citron, l’huile d’olive, le paprika, l’ail, le sel, le poivre et les herbes.

3. Ajoute les morceaux de poulet dans la marinade et laisse reposer au moins 30 minutes (ou une nuit au frais pour plus de goût).

4. Monte les brochettes sur des pics (en bois ou en métal).

5. Fais cuire 10 à 12 minutes au four (180°C), à la poêle ou au barbecue, en retournant à mi-cuisson.

   
   

🌿 Astuce gourmande & équilibrée

Tu peux accompagner ces brochettes :

• D’un taboulé de quinoa ou de boulgour

• D’une salade croquante avec concombre, menthe et feta

• Ou de légumes grillés au four (courgette, poivron, oignon)

C’est le repas parfait pour allier plaisir et équilibre, sans prise de tête ni ingrédients compliqués. Et en plus, ça sent bon le soleil ☀️

On se régale… et bye bye les kilos !